Sommacampagna (Vr) – Giovedì 5 settembre, presso la Piazza della Chiesa di Sommacampagna (Vr), avrà luogo un Gran Galà interamente dedicato al Custoza Doc, vino bianco originario delle colline moreniche veronesi. L’evento è promosso dal Comune in collaborazione con l’Associazione Pro Loco di Custoza, con Strada del Vino Custoza Doc e con l’Associazione ristoratori del Custoza. La Doc, riconosciuta nel 1972, è ricavata dalle uve Garganega, Trebbianello e Bianca Fernanda. Il Gran Galà, diretto da Max Viggiani, sarà una sorta di salotto show gastronomico, con degustazioni e abbinamenti. Quest’anno inoltre – insieme alle cantine, alle aziende agroalimentari e ai ristoranti del territorio – parteciperà alla manifestazione il Consorzio tutela mozzarella di bufala campana Dop, con degustazione del loro prodotto tipico abbinato al Vino Custoza Doc.
