Roma – Un Ferragosto nero per la ristorazione italiana. A rivelarlo è un sondaggio dell’Osservatorio nazionale federconsumatori (Onf) che, perfettamente in linea con la crisi che si respira nel nostro Paese, parla di un calo delle presenze pari al 20%: una vera e propria debacle per la ristorazione nazionale, che già nel 2012 aveva registrato un drastico calo di presenze (-25%). Come spiegano Rosario Trefiletti e Elio Lannutti, rispettivamente presidente di Federconsumatori e Adusbef: ”Il malessere delle famiglie sta aumentando in maniera esponenziale e ciò si tradurrà inevitabilmente in uno scollamento già peraltro amplissimo con le istituzioni. Quando si capirà – aggiungono – che manovre di riequilibrio dei bilanci devono essere accompagnate da quelle di rilancio e sviluppo sarà sempre troppo tardi”.
