Milano – Il marchio di cioccolato premium Vanini, di Icam, festeggia i suoi primi 10 anni. Nato nel 2014 con l’obiettivo di rappresentare la dedizione della famiglia Agostoni-Vanini per il cacao, il marchio propone prodotti realizzati con cacao monorigine proveniente direttamente dai Paesi in cui è coltivato, Perù e Uganda, dove Icam è presente per garantire la qualità della materia prima e la formazione dei coltivatori, oltre a eque condizioni di lavoro.
Con Vanini, Icam propone prodotti con alti solidi di cacao, ma sperimenta anche con ricettazioni inaspettate e ricercate, sempre in abbinamento a cacao di alta qualità. Da qui è nata la nuova linea Tasting Experience Double, composta da due tavolette che presentano un doppio strato di cioccolato e ispirate a due tra i più amati dessert: il Tiramisù e la Cheesecake.
Proprio partendo da questa nuova linea, Icam ha organizzato ieri, 29 ottobre, una masterclass con Aurora Cavallo, in arte Cooker Girl. La nota food creator, con cui Icam collabora da tempo, ha realizzato insieme ai partecipanti una cheesecake per celebrare il compleanno di Vanini.
