Verona – Nasce la collaborazione tra i due brand storici Vallé e Matilde Vicenzi, che lanciano insieme una campagna promozionale dedicata a un dolce della tradizione italiana: il tiramisù. Questa partnership è l’occasione per Vallé di promuovere una grande novità: il Cremoso, alternativa vegetale al mascarpone classico. Matilde Vicenzi utilizza invece la collaborazione per aprirsi,
Milano - Secondo un’analisi di NielsenIQ, riportata da Il Sole 24 ore, sempre più spesso gli italiani decidono di acquistare il tiramisù. A beneficiarne il mercato del dolce, che a oggi genera oltre 14 milioni di euro di sell-out per oltre 1,1 milioni di kg. Nel dettaglio, a crescere è la spesa per acquistare il
Milano - Una sfida all’ultimo cucchiaio di mascarpone: è quella che Galbani Santa Lucia ha lanciato al Guinness World Records. Sabato 16 marzo, al City Life District Shopping di Milano, Galbani Santa Lucia, insieme ai pasticceri della Scuola di Cucina Teatro7|Lab e in collaborazione con Aadv Entertainment, si cimenterà infatti nella preparazione del tiramisù più
Desenzano del Garda (Bs) - L'Osservatorio nutrizionale Grana Padano si è concentrato sul consumo di zuccheri in Italia. Dallo studio, condotto su un campione di 5.400 adulti (58% femmine, 42% maschi), emerge che, tra i dolci, il 77% preferisce tiramisù, budini, torte farcite con crema, panna e cioccolato. Il 57% consuma merendine, brioche e croissant, il
Legnago (Vr) - Il Biscottificio Verona, con sede a Legnago, in provincia di Verona, a settembre lancerà sul mercato la sua ultima novità. Si tratta dei savoiardi al cacao, in confezione da 200 grammi, realizzati con il 10% di cacao e il 26% di uova fresche, senza conservanti. Ottimi da inzuppare come biscotti da colazione
Treviso – Sono firmati Vicenzi i savoiardi scelti come ingrediente base alla Tiramisù World Cup, contest che si terrà a Treviso dal 3 al 5 novembre prossimi. È stato, infatti, siglato in questi giorni l’accordo di partnership fra l’azienda dolciaria di San Giovanni Lupatoto (Vr) e la Twissen, knowledge company focalizzata sulla gestione dei progetti
Roma – La ricetta del tiramisù è storicamente contesa fra Veneto e Friuli Venezia Giulia (e non solo, leggi qui). Ma il ministero delle politiche agricole e alimentari potrebbe aver messo fine alla diatriba, inserendo il famoso dolce nella lista dei ‘Prodotti agroalimentari tradizionali’ (Pat) del Friuli Venezia Giulia. La Gazzetta Ufficiale del 29 luglio,
Treviso – In arrivo la prima Tiramisù World Cup. Una competizione amatoriale - ideata da Twissen, knowledge company focalizzata sulla gestione di progetti turistici – che avrà luogo il 4 e 5 novembre a Treviso. La sfida, riservata ai non professionisti, si svolgerà su due fronti: da un lato la ricetta originale, decretata dall'Accademia italiana
Lodi - Nella disputa tra Veneto e Friuli Venezia Giulia sulle origini del tiramisù scende in campo anche Lodi. E' Angelo Frosio, presidente dell'associazione nazionale tecnici caseari e direttore scientifico del Centro latte Lodi a sottolineare, in un'intervista rilasciata al Corriere della Sera, che il dolce al cucchiaio fu addirittura servito nel 1770 a Mozart,
Trieste – E’ uno ‘scontro’ dolce quello tra Veneto e Friuli Venezia Giulia sulle origini del tiramisù. Nei giorni scorsi il presidente della Regione Veneto, Luca Zaia, aveva ribadito le origini trevigiane del noto dolce al cucchiaio. Nel suo intervento, Zaia aveva esplicitamente comunicato la volontà della Regione di avviare la prassi per ottenere il
Venezia – Potrebbe arrivare presto il riconoscimento di Tipicità alimentare di Treviso a uno dei più noti, ed apprezzati, dolci al cucchiaio: il tiramisù. A farsi carico della pratica è la Regione Veneto. I natali di questo prodotto, infatti, sono legati alla città veneta e risalgono agli anni 70. Tutto merito di Ada Campeol, proprietaria
