Milano – Una sfida all’ultimo cucchiaio di mascarpone: è quella che Galbani Santa Lucia ha lanciato al Guinness World Records. Sabato 16 marzo, al City Life District Shopping di Milano, Galbani Santa Lucia, insieme ai pasticceri della Scuola di Cucina Teatro7|Lab e in collaborazione con Aadv Entertainment, si cimenterà infatti nella preparazione del tiramisù più lungo al mondo, con l’obiettivo di battere l’attuale record di 266,9 metri. A partire dalle 14, sarà possibile assistere all’allestimento del tiramisù da record, intrattenuti da La Pina, Diego e La Vale, voci di punta di Radio Deejay. Non mancherà, alla fine della prova, l’assaggio di una porzione del #TiramisùDaRecord, come recita l’hashtag dell’evento. Galbani Santa Lucia si avvarrà poi della collaborazione di Last Minute Market, che dal 1998 affianca aziende e istituzioni nel recupero di cibo e nel suo riutilizzo per fini sociali, per rendere l’evento zero sprechi: il tiramisù non consumato sarà infatti confezionato e distribuito nelle diverse mense milanesi che sostengono i più bisognosi. Contando sulla storica collaborazione con il Banco Alimentare, inoltre, l’azienda donerà tutti gli ingredienti per realizzare altre 15mila porzioni (equivalenti a quelle stimate per il tiramisù da record) a mense sparse in Lombardia, Toscana ed Emilia Romagna.
