Londra (Regno Unito) – Il ristorante Gordon Ramsay di Londra ha festeggiato 22 anni dall’apertura e da ben 19 vanta tre stelle Michelin. Per l’occasione lo chef ha ringraziato il proprio staff in un post dedicato sul proprio profilo instagram e ha annunciato la promozione di Matt Abé , che lo ha affiancato negli scorsi 12 anni, a co-chef patron. Asutraliano, chef Abé è approdato nel regno Unito all’età di 21 anni, dove ha iniziato a lavorare nelle cucine del Claridge’s, sempre di Gordon Ramsay, prima come chef de partie e poi come sous chef. Dopo due anni, è entrate nella brigata del ristorante Gordon Ramsay, che da cinque anni guida come chef de cuisine.
