Malagnino (Cr) – Beamy, il brand dedicato alle alternative plant-based di MartinoRossi, amplia l’offerta con due nuove linee studiate per rispondere alla crescente domanda di alternative vegetali pratiche e di qualità: i preparati per medaglioni vegetali e i sughi vegetali pronti all’uso. Le novità arricchiscono la già ampia gamma di mix secchi a base di legumi, confermando l’impegno dell’azienda – specializzata in farine, semilavorati e ingredienti clean label ottenuti da filiere controllate prive di allergeni – nel rendere l’alimentazione vegetale accessibile e adatta a un pubblico sempre più ampio.
I nuovi medaglioni vegetali Beamy sono disponibili in tre varianti – barbabietola; spinaci e carote; pomodori e olive – e si preparano reidratando il mix con acqua e olio, modellando l’impasto e procedendo alla cottura. Le referenze si caratterizzano per ricette clean label, prive di glutine, soia, additivi e Ogm, e per l’elevato profilo nutrizionale: sono infatti fonte di fibre e ricchi di proteine grazie alle proteine concentrate naturali ottenute da legumi MartinoRossi.
Debutta inoltre la prima linea di Sughi Vegetali Beamy, proposta in due versioni: ragù vegetale e cacio e pepe vegetale. Anche in questo caso, ricettazioni senza glutine, soia e Ogm, pensate per garantire praticità senza rinunciare al gusto, offrendo al consumatore un’opzione plant-based pronta all’uso.
Con queste novità, Beamy rafforza il proprio posizionamento nel segmento plant-based, proponendo soluzioni versatili per chi desidera ridurre il consumo di carne o incrementare l’apporto di proteine vegetali. A garanzia della qualità c’è l’esperienza di MartinoRossi.
