Bolzano – Dal 1° gennaio 2014, Mathias Messner (nella foto) è il nuovo dirigente del Consorzio di tutela dello speck Alto Adige. Succede a Michael Desaler, che per cinque anni è stato direttore del Consorzio. “Sono molto contento di poter svolgere le attività molto variegate del Consorzio”, ha dichiarato Messner. “Nei prossimi anni sarà nostra premura proseguire con le attività finora svolte, ma allo stesso tempo presentarsi in maniera aperta a nuovi sviluppi ed esigenze. Nell’affrontare questo compito il Consorzio tutela speck Alto Adige sarà anche in futuro il punto di riferimento per l’intera industria dello speck“.
