Verona – Meggle presenta la nuova linea di burro Fiore Bavarese, nata dal know how centenario dell’azienda tedesca, che unisce la passione per il burro all’attenzione per la qualità. Il Fiore Bavarese è un burro che deriva direttamente dalla prima panna del latte, per questo si può definirlo tradizionale, ed è caratterizzato da un lento processo di lavorazione. “Il segreto di questa lavorazione, che avviene per centrifuga, vuole che la panna riposi per almeno 16 ore così da ottenere un burro incredibilmente cremoso, dal colore giallo paglierino e dal sapore intenso. Tutto questo garantisce al Fiore Bavarese il mantenimento delle proprietà nutrizionali del latte e un ottimo profilo lipidico”, spiega una nota dell’azienda. Il Fiore Bavarese è proposto in tre qualità: tradizionale, leggermente salato e, ultima novità, anche senza lattosio. Le tre versioni sono disponibili nelle nuove confezioni da 125 grammi. Inoltre, il burro tradizionale è sul mercato anche in confezioni da 250 grammi o nelle sei monoporzioni da 16,7 grammi. Infine, completano la gamma altri due prodotti: il burro con il tartufo e il burro con le erbe.
