San Giacomo di Laives (Bz) – Con un’esperienza di oltre 50 anni, Niederwieser Food Processing distribuisce in Italia i migliori macchinari per l’industria di lavorazione della carne, insaccati e prodotti caseari. In particolare, le novità da Iffa sono il nuovo concetto di automazione Weber shuttle system (Wss) della Weber Maschinenbau e l’affettatrice TS750 di Textor Maschinenbau, entrambe aziende tedesche. La struttura multifunzionale di più affettatrici Weber collegate consente il confezionamento di prodotti assortiti. Ma l’azienda ha presentato anche l’ultima generazione di scotennatrici a nastro in acciaio inossidabile e a struttura aperta. Textor, invece, oltre all’affettatrice per la lavorazione di prodotti corti come pancetta o prosciutto ha lanciato anche il nuovo caricatore automatico CCA400/500.
In foto: il concetto di automazione Weber shuttle system della Weber Maschinenbau, distribuito in Italia da Niederwieser Food Processing
