Reggio Emilia – E’ stato approvato, con il 66% dei voti favorevoli, il nuovo Piano di regolazione dell’offerta 2023-2025 del Parmigiano Reggiano. Potrà così essere presentato al ministero e alle Regioni del comprensorio per essere adottato dopo l’estate ed entrare in vigore a partire dal 1° gennaio 2023.
Nel merito dei contenuti specifici, la novità più importanti sono due. La prima è consolidare, senza ulteriori aumenti, la produzione di fine 2021, prevedendo una riduzione delle riassegnazioni annuali (dal 10,0% allo 0,5%) e l’aumento degli importi di contribuzione aggiuntiva con importo unico da 18 a 25 euro/quintale e importo grande splafonatore da 30 a 40 euro/quintale. La seconda è la generazione e distribuzione di nuove quote latte Parmigiano Reggiano agevolate per circa 1,8 milioni di quintali (gratuite e a prezzi agevolati) finalizzate a ridurre il livello di splafonamento, e di conseguenza di contribuzione economica aggiuntiva, per gli allevatori che rispetteranno i criteri specifici di non aumento produttivo.
Sono inoltre previste politiche di intervento per sostenere i giovani e i produttori di montagna.
