Parma – La prima edizione del Pizza world show, la manifestazione organizzata da Fiere di Parma, in scena dal 15 al 17 aprile, si è chiusa con circa 20mila visitatori. La kermesse, interamente dedicata alla filiera della pizza, ha voluto rappresentare non tanto un contenitore espositivo e supporto degli operatori, quanto un vero e proprio aggregatore del sistema delle imprese agevolando le relazioni e la generazione di nuove idee anche in un’ottica di internazionalizzazione. Importanti anche le sinergie con Associazione verace pizza napoletana, il Consorzio della mozzarella di bufala campana Dop e del Pomodoro San Marzano, Fipe e Pizza expo di Las Vegas. Ha dichiarato Roberto Giacomin, brand manager dell’evento: “La nostra soddisfazione è dettata non solo dai numeri, ma anche dal desiderio del Salone della pizza di Parigi, Parizza, e di Pizza Expo di Las Vegas di calendarizzare nuovamente le loro manifestazioni in sinergia con Parma che riproporrà l’edizione del 2014 dal 7 al 9 aprile. Segnale che Parma è entrata a pieno titolo nel gotha mondiale della Pizza”. (NC)
