ESTERI
L’allarme del NY Times: negli Usa venduto falso pomodoro San Marzano

New York (Usa) - "The Mystery of San Marzano Tomatoes". È questo il titolo della nuova infografica pubblicata da Nicholas Blechman, ex art director del New York Times Book Review. 15 vignette animate che illustrano, con grande arguzia, la produzione e commercializzazione di questa Dop italiana, ma anche le falsificazioni che circondano il comparto. In

2015-09-02T12:07:54+02:0024 Agosto 2015 - 10:24|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , |
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Pizza world show: buona la prima. Con 20mila visitatori

Parma – La prima edizione del Pizza world show, la manifestazione organizzata da Fiere di Parma, in scena dal 15 al 17 aprile, si è chiusa con circa 20mila visitatori. La kermesse, interamente dedicata alla filiera della pizza, ha voluto rappresentare non tanto un contenitore espositivo e supporto degli operatori, quanto un vero e proprio

2013-04-18T15:26:13+02:0018 Aprile 2013 - 15:26|Categorie: Fiere|Tag: , , , , |
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