Milano – La neonata Unione Italiana Food è stata presentata il 28 marzo a Milano, in via Signorelli 9, nel corso di una conferenza stampa (foto). La nuova realtà associativa, di cui Alimentando aveva già dato notizia (leggi qui), nasce dall’unione di Aidepi e Aiipa e rappresenta 450 imprese, suddivise fra 20 settori dell’agroalimentare, per un fatturato complessivo di oltre 35 miliardi di euro, di cui 10 realizzati sui mercati esteri, e 65mila occupati. La mission del nuovo soggetto, secondo le intenzioni dei promotori, è quella di “valorizzare e tutelare i prodotti simbolo dell’alimentare italiano, vincere le sfide del mercato globale, scrivere il futuro del cibo italiano nel mondo”. A guidare Unione Italiana Food è il presidente Paolo Barilla (Barilla spa) affiancato dal vicepresidente, Marco Lavazza (Lavazza spa). Ad aderire alla nuova associazione, che raggruppa le industrie del dolce e della pasta e quelle dei prodotti alimentari, circa 800 brand, tra grandi marchi e Pmi, distribuiti fra caffè, pasta, cioccolato, gelati, prodotti da forno, surgelati, salse, sughi, condimenti, confetture, miele, ortofrutta fresca confezionata, spezie, te, erbe aromatiche, per citarne alcuni.
