Varsavia – In Polonia, a seguito dello scandalo relativo alla carne bovina immessa sul mercato e proveniente da animali malati e macellati senza controlli, avvenuto lo scorso gennaio, sono stati intensificati i controlli sulla qualità delle carni in tutti gli allevamenti polacchi. Secondo quanto riportato da Ice Varsavia, sono infatti in corso in Polonia verifiche sulle documentazioni e sui registri del bestiame su richiesta degli ispettori europei. Che, nelle scorse settimane hanno riscontrato molte incongruenze nella documentazione, nella quale mancherebbero i dati di migliaia di bovini. Sembrerebbe che ci siano persino casi di capi di bestiame espunti dai registri e finiti comunque al macello. Gli ispettori hanno inoltre raccolto informazioni sull’importazione di animali malati da Repubblica Ceca e Slovacchia, regioni in cui sono stati introdotti controlli per la presenza di antibiotici e sostanze pericolose nel bestiame.
