Parma – Matteo Renzi ha firmato ieri a Parma, presso la mensa della sede Barilla, il Protocollo di Milano sull’alimentazione e la nutrizione, lanciato dal ‘Barilla center for food nutrition’. Un documento che si pone principalmente tre obiettivi: la lotta alla fame e all’obesità, allo spreco alimentare e alla speculazione finanziaria sulle materie prime. Il primo governo a firmare è stato proprio quello italiano, ma secondo Guido Barilla, presidente del gruppo Barilla, “Expo 2015 è un’occasione unica e irripetibile per lanciare il Protocollo di Milano. Un accordo mondiale sul cibo contribuirebbe al successo dell’evento e lascerebbe un’eredità al mondo intero”. Anche Renzi, che ha promesso il suo supporto, è intervenuto sul tema: “Il Governo crede, scommette e punta sul Protocollo di Milano, che ridà importanza a Expo”. Inoltre, il premier ha parlato dei prossimi obiettivi del governo: “L’Italia, da sempre riconosciuto come paese dalla grande tradizione agro-alimentare, presenta un bilancio commerciale negativo: esportiamo 31 miliardi, ne importiamo 35. C’è qualcosa che non va ed è per questo che abbiamo fatto un tavolo di lavoro per arrivare all’obiettivo di 50 miliardi in un lustro”.
