Robbio (Pv) – Dopo il successo italiano delle varietà di Riso Gallo Rustico e Riso Gallo carnaroli da agricoltura sostenibile, a partire dal 2022 Riso Gallo lancerà una nuova campagna sui prodotti sostenibili. Secondo quanto dichiarato da Emanuele Preve, managing director dell’azienda, in un’intervista a Italia Oggi, Riso Gallo sta investendo sul riso da agricoltura sostenibile, seguendo protocolli per salvaguardare l’ambiente e i metodi di coltivazione. L’attenzione è rivolta anche al packaging, con l’impiego di cartone certificato e plastica sostenibile per il sottovuoto. Sempre in tema green l’azienda sta lavorando sul reimpiego nell’edilizia dei materiali di scarto del riso. Come fa sapere il managing director, oltre ad essere riutilizzata per i mangimi alimentari, la lolla del Riso Gallo impiegata come isolante nelle centrali termiche sarà oggetto di un progetto a Milano in collaborazione con Ricehouse, l’azienda biellese specializzata nella valorizzazione dei prodotti secondari della coltivazione del riso.
