Castellina in Chianti (Si) – La famiglia Zingarelli, titolare dell’azienda vitivinicola toscana Rocca delle Macìe, presenta una nuova Grappa di Chianti Classico ottenuta grazie alla partnership con Domenis1898, storica distilleria di Cividale del Friuli (Ud). Da cui sono nate 3.600 bottiglie che verranno lanciate sul mercato a metà aprile. “La collaborazione con Rocca delle Macìe”, spiega Cristina Domenis di Domenis1898, “ha stimolato molto la costante ricerca della qualità che ci caratterizza. Attraverso il nostro impianto di distillazione artigianale e la nostra esperienza, abbiamo fatto in modo che le vinacce di Chianti Classico raccontassero del loro territorio di provenienza: il risultato è una grappa estremamente raffinata e di grande piacevolezza”.
