Rozzano (Mi) – Lorenzo Beretta (foto) confermato alla guida del Consorzio salame cacciatore per il prossimo triennio. La decisione è stata presa dall’Assemblea dell’ente, che ha nominato anche il nuovo Consiglio di amministrazione, composto da: Lorenzo Beretta (Salumificio Fratelli Beretta); Nicola Levoni (Levoni); Emanuela Bertoletti (Salumificio Bertoletti); Stefano Bettinardi (Villani); Guido Bianco (Giuseppe Citterio); Stefano Bortolotti (Salumi Bortolotti); Enrico Ligabue (Grandi Salumifici Italiani) Lorenzo Beretta, 42 anni, laureato in economia e commercio all’Università degli Studi di Bergamo, oggi è direttore commerciale e consigliere d’amministrazione di Beretta, vice presidente di Isit (Istituto salumi italiani tutelati) e consigliere dell’Ivi (Istituto valorizzazione salumi italiani).
Salame cacciatore Dop: Lorenzo Beretta confermato alla presidenza
RepartoGrafico2015-05-18T09:22:02+01:0018 Maggio 2015 - 09:22|Categorie: Salumi|Tag: isit, ivsi, Lorenzo Beretta, salame cacciatore dop|
Post correlati
Cun suino vivo: rallentamento reale del calo (-2 centesimi), pesante Dop 1,517 euro/kg
19 Febbraio 2026 - 16:43
Germania / La Vezg verso un rialzo di 5 centesimi della carcassa suina tedesca
18 Febbraio 2026 - 17:33
Prosciutto di San Daniele: un ‘motore economico’ da oltre 1,15 miliardi per il Friuli Venezia Giulia
18 Febbraio 2026 - 10:55
Cun suino vivo. Quotazione a forbice (1,534-1,540 euro/chilo) e -30,2% dal 25 settembre
12 Febbraio 2026 - 16:02