Operazione Granterre-Parmacotto: via libera dell’Antitrust
Roma - L'Antitrust ritiene che l'operazione Granterre-Parmacotto "non appare idonea a ostacolare in misura significativa la concorrenza effettiva nei mercati interessati e a determinare la
Continua il boom dei tagli suini olandesi: cosce +12 cent, coppe disossate +17, spalle +12
Amsterdam (Olanda) - Non accenna a diminuire la fase di rialzi forti e diffusi sui tagli europei di carne suina. Dopo un mese di boom
Cun tagli freschi: calano di 2 cent le cosce non Dop, esplodono coppa (+17 cent), pancetta (+14) e macelleria fresca (+20/+40 centesimi)
Parma - Niente da fare per l’industria di trasformazione per la carne suina. Appena il mercato sembrava assestarsi, ecco partire i soliti rincari, pesanti e
Dazi Usa (15). Cichetti (Prosciutto San Daniele): “Speriamo in una mediazione politica”
San Daniele del Friuli (Ud) - "Siamo in mezzo a una guerra internazionale commerciale, ma abbiamo però anche visto che in passato gli Usa hanno
Dazi Usa (12). Utini (Prosciutto di Parma): “Si rischiano conseguenze, il nostro prodotto non è delocalizzabile”
Parma - Sono circa 800mila i prosciutti di Parma destinati al mercato americano nel 2024, per un fatturato di circa 100 milioni di euro. "Penalizzare
Il Prosciutto di Carpegna protagonista a Identità Milano (22-24 febbraio)
Milano - Il Consorzio Prosciutto di Carpegna Dop sarà presente a Identità Milano che quest’anno festeggia la sua 20esima edizione, dal 22 al 24 febbraio.
Linee guida della commissione Ue sull’agroalimentare: la soddisfazione di Assica, Isit e Ivsi
Milano - La presentazione delle linee guida della commissione Ue sull'agroalimentare (leggi qui) viene accolta con soddisfazione da Assica, Isit e Ivsi. Associazioni e istituti
La scomparsa di Lorenzo Rovagnati (4). Incidente per guasto tecnico o errore umano. Nessun malore dei piloti
Biassono (Mb) - Venerdì scorso sono stati celebrati i funerali di Lorenzo Rovagnati, scomparso nel tragico incidente del 5 febbraio (leggi qui). L'elicottero su cui
San Daniele Dop, bilancio positivo per la campagna Ue ‘Il rispetto della tradizione incontra quello dell’ambiente’
San Daniele del Friuli (Ud) - Successo per la campagna triennale del Consorzio del Prosciutto di San Daniele 'In Europa il rispetto della tradizione incontra
Export di bresaola negli Usa: i risultati del test dei ricercatori Ssica
Sondrio - Si è tenuto lo scorso 23 gennaio un evento per illustrare i risultati dei test di validazione della bresaola ai fini dell'export negli
Cun tagli freschi: brusca frenata, solo la coppa cala a doppia cifra (10 centesimi)
Parma - Dopo il calo del 2% sancito dalla Cun di ieri sul suino vivo (leggi qui), ci si aspettava un’altra seduta vivace per quanto
Cun suino vivo: è ancora calo (-3,7 cent). Il pesante Dop è 1,855 euro/kg, come a luglio 2022
Parma - Il suino vivo italiano continua a scendere. Sono 3,7 i centesimi di decremento rispetto a settimana scorsa, quando una forbice aveva abbassato le
Consorzio San Daniele, il presidente Martelli: “Lavoriamo per un progetto di segmentazione”
Milano - Si è svolto questa mattina l'evento 'Prosciutto San Daniele, la filiera in evoluzione: produttori e distributori a confronto', organizzato dal Consorzio e da
Il 14 febbraio a Biassono (Mb) l’ultimo saluto a Lorenzo Rovagnati
Biassono (Mb) - Si svolgeranno venerdì 14 febbraio alle ore 14 a Biassono (Chiesa di San Martino) i funerali di Lorenzo Rovagnati, scomparso mercoledì 5
