Stoccolma (Svezia) – Cresce il mercato svedese delle bibite senza zucchero. Nel solo 2021 le vendite sono aumentate del 14%, mentre negli ultimi 10 anni, la crescita ha sfiorato il +200 %. Lo dimostrano i dati preliminari dell’associazione di categoria Sveriges Bryggerier, resi noti dall’ufficio Ice di Stoccolma. La Sveriges Bryggerier collabora con i produttori svedesi di bevande analcoliche per monitorare il contenuto dei prodotti, in particolare gli zuccheri. Da diversi anni i produttori investono nello sviluppo del prodotto, in confezioni e lattine di formato minore ma anche fornendo chiare informazioni che possano aiutare i consumatori a compiere scelte informate. Contestualmente all’aumento delle vendite di bibite senza zucchero in Svezia, il consumo di bibite zuccherate è diminuito del 26%, ovvero 16 litri pro capite in meno negli ultimi 10 anni. Ora quasi la metà di tutte le bibite vendute in Svezia, il 48%, è senza zucchero.
