Londra (Regno Unito) - Sainsbury’s, la seconda catena di supermercati del Regno Unito, ha scelto di vendere ananas senza le foglie sulla sommità, per garantire una maggior comodità per il consumatore ma anche una riduzione di sprechi alimentari e costi di trasporto. Claire Hughes, la direttrice dell’area Prodotto e innovazione della catena distributiva, ha spiegato, come