Culatello di Zibello Dop: Romeo Gualerzi confermato presidente

Zibello (Pr) - Romeo Gualerzi è stato confermato presidente del Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello Dop fino al 2027. A deliberarlo, l’assemblea ordinaria che ha rinnovato la fiducia all'imprenditore dopo il primo incarico del triennio 2021-2024. Il Consorzio riunisce tutte le 23 aziende produttrici della Dop, per circa 250 occupati tra addetti diretti

2024-04-22T10:22:26+02:0022 Aprile 2024 - 10:22|Categorie: Salumi|Tag: , , |
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Consorzio culatello di Zibello: Tito Tortini presidente

Parma – Tito Tortini è stato riconfermato presidente del Consorzio del culatello di Zibello. Tortini, al suo secondo mandato, è titolare del salumificio Ducale di Colorno (Pr) e vanta un’esperienza quarantennale nella produzione di salumi tipici della bassa padana. “Continuerò l’attività del Consorzio a tutela e difesa del prodotto da imitazioni e dall’uso improprio della

2012-05-02T11:16:19+02:002 Maggio 2012 - 11:16|Categorie: Salumi|Tag: , , , |
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