Culatello di Zibello Dop, la produzione cresce del +27,4% nel primo semestre 2022

Zibello (Pr) – È positiva la fotografia di mercato offerta dal Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello Dop relativa al primo semestre 2022. Il comparto, che riunisce 23 produttori, per circa 300 occupati tra addetti diretti e lavoratori legati all’indotto, ha registrato un incremento del +27,4% sul 2021 per un totale di 56.552 Culatelli

2022-08-02T13:01:20+01:002 Agosto 2022 - 13:01|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Il Consorzio Culatello di Zibello Dop vince il premio ‘Save the brand’

Milano - Il Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello Dop è tra le 30 realtà d’eccellenza made in Italy premiate a Milano nell’ambito del premio 'Save the brand', promosso da Foodcommunity.it. La giuria ha riconosciuto l’importante ruolo giocato dal Culatello di Zibello Dop nella valorizzazione del territorio della Bassa Parmense. Questa la motivazione ufficiale

2022-07-07T10:58:06+01:0011 Luglio 2022 - 08:30|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Massimo Spigaroli presenta ‘Una fetta di culatello di Zibello per un sacco di plastica’

Polesine Zibello (Pr) - Domenica 24 novembre alle ore 15.30, presso il Teatro Pallavicino di Zibello, verrà presentata l’iniziativa ideata dal sindaco e chef stellato Massimo Spigaroli ‘Una fetta di culatello di Zibello per un sacco di plastica’, che si inserisce nel più ampio progetto ‘Puliamo il Po e puliremo il mondo’. L’obiettivo è quello di ripulire il Bosco

2019-11-20T16:41:55+01:0021 Novembre 2019 - 08:30|Categorie: Salumi|Tag: , |
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