Culatello di Zibello Dop: fatturato al consumo oltre 20 milioni di euro

Parma - La produzione di Culatello di Zibello Dop torna ai livelli pre-Covid, con 81.351 culatelli sigillati (per 325mila chilogrammi) e un fatturato al consumo che supera i 20 milioni di euro nel 2023. A sottolinearlo è il Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello Dop. La produzione si è consolidata ai livelli pre-pandemia, con

Culatello di Zibello Dop, primo via libera all’export negli Stati Uniti

Zibello (Pr) - Il Culatello di Zibello Dop sbarca finalmente negli Stati Uniti, dopo un iter durato ben 15 anni. Ad annunciarlo è Negroni, azienda che ha ottenuto l'ok dal Dipartimento dell'Agricoltura americano (Usda-Sfif), che ha così dato il via libera all'import del prelibato salume made in Italy. ''L'iter di certificazione americano", spiega Negroni all'Ansa, "prevede sia la certificazione

2017-11-27T11:14:52+01:0027 Novembre 2017 - 11:14|Categorie: Salumi|Tag: , , , |
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