Culatello di Zibello Dop, la produzione cresce del +27,4% nel primo semestre 2022

Zibello (Pr) – È positiva la fotografia di mercato offerta dal Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello Dop relativa al primo semestre 2022. Il comparto, che riunisce 23 produttori, per circa 300 occupati tra addetti diretti e lavoratori legati all’indotto, ha registrato un incremento del +27,4% sul 2021 per un totale di 56.552 Culatelli

2022-08-02T13:01:20+01:002 Agosto 2022 - 13:01|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Torna ‘Salumi da Re’ (Zibello, 7-9 aprile)

Zibello (Pr) - Manca poco alla quinta edizione di "Salumi da Re", l'evento dedicato all'intera filiera dei salumi di qualità made in Italy. Dal 7 al 9 aprile a Polesine Parmense-Zibello (Parma), Gambero Rosso e Antica Corte Pallavicina daranno spazio alle grandi, piccole e medie imprese norcine italiane in una tre giorni all'insegna del gusto.

2018-03-23T09:43:14+01:0023 Marzo 2018 - 10:45|Categorie: Fiere, Salumi|Tag: , |

Festa del culatello: al via la 27° edizione

Parma – Dall’1 al 4 giugno, il comune di Zibello (Pr) ospiterà la 27° edizione della Festa del culatello. L’evento, dedicato a una delle eccellenze agroalimentari più prestigiose del territorio parmense, è promosso da un comitato di associazioni locali di volontariato, con il patrocinio del Comune di Zibello, della Provincia di Parma, e con la

2012-05-16T11:50:51+01:0016 Maggio 2012 - 11:50|Categorie: Salumi|Tag: , , |
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