Zibello (Pr) – Manca poco alla quinta edizione di “Salumi da Re”, l’evento dedicato all’intera filiera dei salumi di qualità made in Italy. Dal 7 al 9 aprile a Polesine Parmense-Zibello (Parma), Gambero Rosso e Antica Corte Pallavicina daranno spazio alle grandi, piccole e medie imprese norcine italiane in una tre giorni all’insegna del gusto. I promotori sottolineano che lo scorso anno la manifestazione ha visto la partecipazione di oltre 50 aziende del settore e più di 4.500 visitatori. Due i temi principali per l’edizione 2018: la materia prima e l’importanza del grasso.
