Consorzio Opera Olei: cala la produzione di olio ma aumentano qualità e investimenti
Livorno - La produzione olearia del consorzio Opera Olei, che riunisce sei produttori di olio Evo provenienti da tutta Italia (Trentino, Toscana, Umbria, Sicilia, Puglia e Calabria), si allinea con il trend registrato da Ismea e dal consorzio olivicolo Unaprol: la campagna 2020/2021 è destinata a subire un calo del 30%, attestandosi intorno a 225mila