Milano – L’olio d'oliva italiano, alimento principe della dieta mediterranea (patrimonio immateriale dell’Umanità Unesco dal 2010) e con una tradizione che risale ai romani, è percepito come il migliore al mondo, ma da 20 anni è la Spagna a controllare i vertici del Consiglio oleicolo internazionale. E, di tutta la produzione Ue (1,5-2,2 milioni di