La carne rossa ed elaborata aumenta il rischio di contrarre diabete di tipo 2? Non tutti sono d’accordo…

Roma – Lo studio che sembra confermare una correlazione tra il consumo di carne rossa ed elaborata e un aumento del rischio di contrarre diabete di tipo 2 è finito su tutti i giornali. Anche noi ne abbiamo parlato (leggi qui). Come prevedibile, non tutti condividono le conclusioni a cui è giunta la ricerca. Per

2024-08-29T15:38:33+02:0029 Agosto 2024 - 12:39|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |
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50 grammi di salumi al giorno aumentano del 15% il rischio di contrarre diabete di tipo 2. I risultati di una ricerca

Londra (Uk) – Un nuovo studio pubblicato sulla rivista The Lancet Diabetes & Endocrinology evidenzia un nesso tra il consumo di carni rosse ed elaborate e un aumento del rischio di contrarre diabete di tipo 2. In particolare, è emerso che, nei 10 anni di follow up (medio) disponibili, mangiare l’equivalente di 100 grammi di

2024-08-29T12:24:16+02:0027 Agosto 2024 - 12:34|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |
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