Roma – Lo studio che sembra confermare una correlazione tra il consumo di carne rossa ed elaborata e un aumento del rischio di contrarre diabete di tipo 2 è finito su tutti i giornali. Anche noi ne abbiamo parlato (leggi qui). Come prevedibile, non tutti condividono le conclusioni a cui è giunta la ricerca. Per
Londra (Uk) – Un nuovo studio pubblicato sulla rivista The Lancet Diabetes & Endocrinology evidenzia un nesso tra il consumo di carni rosse ed elaborate e un aumento del rischio di contrarre diabete di tipo 2. In particolare, è emerso che, nei 10 anni di follow up (medio) disponibili, mangiare l’equivalente di 100 grammi di
Londra (Uk) - Ahdb (Agriculture and Horticulture Development Board) si schiera contro l'informazione condotta dalla rivista medica The Lancet in merito al legame tra carne e tumori, basata sul The Global Burden of Disease Study 2019. “Siamo particolarmente preoccupati per la mancanza di trasparenza su come questi dati sono stati analizzati. Pertanto, continueremo a spingere
Bruxelles (Belgio) - Vino, carni rosse e carni lavorate subiranno delle penalità all’accesso ai fondi Ue destinati alla promozione dei prodotti agricoli europei sul mercato interno e nei Paesi terzi. Figurano, infatti, tra i prodotti che meno rispondono ai criteri per accedere al fondo di 176 milioni di euro per l’agroalimentare pubblicato ieri dalla Commissione
Bruxelles (Belgio) - Vino, carni rosse e salumi nel mirino dell'Ue. La commissione presenterà un documento denominato Europe's beating cancer plan in occasione della Giornata mondiale contro il cancro (4 febbraio) e basato su tre pilastri: prevenzione, promozione di stili di vita salutari e sensibilizzazione dei fattori di rischio. Il documento, da quanto si apprende,
Oxford (Uk) - Una tassa sulla carne rossa per compensare i costi delle malattie provocate dal suo consumo. E' la proposta di una ricerca dell'Università di Oxford, pubblicata sulla rivista scientifica Plos One. Lo studio parte dalla premessa che il consumo eccessivo di carne può portare a cancro, malattie cardiache e diabete che, oltre a
Copenaghen (Danimarca) – Presto in Danimarca le carni rosse potrebbero essere tassate. La proposta arriva dal Consiglio danese per l’etica, e il nodo della discussione non è, per una volta, di carattere salutistico, bensì strettamente ecologico. L’allevamento del bestiame, infatti, come spiegano dal Consiglio, provoca da solo il 10% delle emissioni globali, e di media
Roma – Le carni costituiscono un’importante fonte di proteine ad alto valore biologico e il loro grado di nocività dipende soprattutto dalle abitudini di cottura e trasformazione. È questa la posizione espressa da un comunicato diffuso oggi dal ministero della Salute, in seguito alle conclusioni a cui è giunto il Comitato nazionale per la sicurezza
Ankara (Turchia) – Secondo quanto riportato dal quotidiano turco Hurriyet, il ministro dell’Economia turco, Mustafa Elitas, ha dichiarato che concederà il permesso per aumentare le importazioni di carne, al fine di abbassare i prezzi al consumo. La decisione è stata presa poiché si è rilevato che il prezzo delle carni rosse è stato uno degli
Washington (Usa) – Nessun bando per le carni rosse nelle nuove linee guida redatte dal Segretario per la Salute Sylvia M. Burwell e dal segretario all’Agricoltura Tom Vilsack. Il vademecum 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans è stato rilasciato per incoraggiare gli statunitensi ad adottare una dieta più equilibrata, e per aiutarli a prevenire il più
Milano - Il 2012, per la Grande distribuzione si è chiuso con un calo dell'1,5% dei volumi di vendita, con un risparmio di 1,1 miliardi di euro sui prodotti confezionati e un indice della fiducia dei consumatori sceso a 46 punti (-6 rispetto al 2011). Sono questi i dati Nielsen presentati ieri da Carrefour Italia.
