Parigi (Francia) – A fronte del dibattito, ancora aperto, sulla possibilità o meno di nominare ‘hamburger vegano’ e ‘salsiccia vegana’ le imitazioni vegane dei prodotti a base di carne, alcune organizzazione europee rappresentative del settore zootecnico lanciano un appello per dire stop all’uso di questi nomi. Capitanate da Jean-Pierre Fleury (presidente del gruppo di lavoro
San Paolo (Brasile) - Nella prima metà del 2019, il Brasile ha esportato 829mila tonnellate di carne bovina, per un fatturato di 3,1 miliardi di dollari. Nello stesso periodo del 2018, erano 655mila tonnellate, che hanno generato 2,6 miliardi di dollari. A comunicarlo è l’Agenzia Ice di San Paolo. Che riporta anche una nota divulgata
Bruxelles (Belgio) - Accordo tra Ue e Usa per la quota riservata alle carni bovine americane nel Vecchio Continente. L’intesa che modifica il funzionamento della quota di importazione europea per carni bovine di alta qualità provenienti dagli Stati Uniti sarà firmata a Bruxelles 'il prima possibile', come comunica il Consiglio Ue. L’accordo aggiorna un protocollo
Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha annunciato la fine dell'embargo americano su carni bovine provenienti dalla Francia. La decisione era stata presa dalle autorità di Washington dopo la crisi del morbo della "mucca pazza" (Bse, encefalopatia spongiforme bovina) degli anni Novanta. Si tratta di un tassello di un percorso di più lungo periodo: già nel
Washington (Usa) - Con una nota pubblicata lo scorso 22 dicembre dal Dipartimento per il Commercio Usa (Ustr), l’amministrazione Obama minaccia l’Unione europea di reintrodurre dazi doganali per una serie di prodotti alimentari europei. Una decisione presa in seguito all’annuncio, da parte della Ue, di posticipare la ratifica del Ttip. A fornire ancora una volta
Bruxelles - Gli accordi commerciali internazionali siglati di recente dall'Ue e quelli in corso di negoziazione, come il Ttip, costituiscono un'opportunità per il settore lattiero caseario europeo, ma rappresentano un rischio per altre due filiere: il riso e le carni bovine. E’ lo scenario che emerge dal rapporto tecnico su “Impatto cumulativo dei futuri accordi
Roma - Nel periodo gennaio-aprile 2016 la lavorazione di carne e derivati è cresciuta dell’1,1% rispetto allo stesso periodo del 2015, secondo quanto rileva Federalimentare. Ma i dati Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) dicono che i consumi domestici calano: il primo semestre dell’anno ha fatto registrare -5,8% dei volumi acquisiti, corrispondente
Roma – Lieve aumento di fatturato per l’industria della carne in Germania, che nel 2015 ammonta a un totale di 18 miliardi di euro (+0,7%), secondo quanto riportato dall’agenzia Ice. Anche la produzione ha registrato una certa stabilità, +0,3%, per 8,2 milioni di tonnellate. A crescere è stata soprattutto la carne di maiale, che ha
Tokyo (Giappone) – In Giappone, nei primi sei mesi del 2016 le importazioni di manzo dagli Stati Uniti sono cresciute del 12% a volume e del 5% a valore, fino a raggiungere i 707,2 milioni di dollari, secondo quanto rileva la Us Meat Export Federation. Il Paese del Sol Levante è uno dei maggiori importatori
Dallas (Usa) – Gli studiosi dell’Università del Nevada hanno trovato un modo per ridurre fino al 90% l’incidenza di salmonella nei prodotti a base di carne, grazie a un nuovo sistema di prevenzione patogena. Durante la presentazione della ricerca, avvenuta nell’ambito di una conferenza dell’International American Meat Science Association in Texas, l’assistente universitario Amilton de
Milano – Secondo quanto riferito da Assica, è stato pubblicato lo scorso 9 giugno sulla Gazzetta ufficiale il Decreto ministeriale che riporta alcune disposizioni sull’etichettatura facoltativa delle carni bovine. Le nuove disposizioni precisano il quadro normativo e permettono di fornire dettagli riguardanti la razza, il tipo genetico del bestiame, l’impiego di particolari misure di benessere
Città del Capo (Sudafrica) – Dopo una lunga trattativa, culminata in un accordo firmato lo scorso 7 gennaio, finalmente il Sudafrica ha riammesso l’import di carne dagli Stati Uniti. Le importazioni di carni avicole, bovine e suine dagli Usa erano state bandite, rispettivamente, nel 2000, nel 2003 e nel 2013 per motivi strettamente sanitari. Ma
