Ivsi porta i salumi al Festival della Scienza di Genova

Milano – L’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi) porta al Festival della Scienza di Genova, presso la Piazza delle Feste del porto antico di Genova, il laboratorio permanente ‘Il gusto della sfida’. Fino al 3 novembre i visitatori potranno così cimentarsi in una sfida, con protagonista il salame e altri ingredienti italiani, che “aiuterà a capire

2024-10-24T12:10:38+02:0024 Ottobre 2024 - 12:10|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Ivsi: al festival della scienza di Genova con il Laboratorio di AuGusto

Milano - Il 29 e il 30 ottobre, in occasione del Festival della scienza di Genova, si svolgerà il Laboratorio di AuGusto. Il progetto, messo a punto da Ivsi, l’Istituto di valorizzazione dei salumi italiani, rappresenta un’importante occasione per spiegare ai giovani il variegato mondo dei salumi. La degustazione di salumi Dop e Igp è guidata

2012-10-16T10:42:15+02:0016 Ottobre 2012 - 10:42|Categorie: Salumi|Tag: , , |
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