Piccolo Michele. Grande imprenditore
La storia e le scelte strategiche che hanno reso l’insegna campana un punto di riferimento nella Gdo. Dagli albori fino al modello, ispirato a Esselunga e alle insegne americane. Il fondatore racconta le sfide affrontate e le intuizioni vincenti. Con al centro la ristorazione. Di Angelo Frigerio Dalla bottega di famiglia aperta nel dopoguerra a