Successo per il Mortadella day di Bologna

Bologna - Giovedì 24 ottobre, in occasione del 358esimo anniversario dell’editto del Cardinal Farnese che regolamentava la produzione della mortadella, è stata inaugurata la sala dedicata al celebre salume all’interno del Museo della Storia di Bologna. L’evento, all'interno del Mortadella day con madrina Anna Falchi, è stato preceduto da una conferenza stampa con la partecipazione

2019-10-25T09:22:14+01:0025 Ottobre 2019 - 09:22|Categorie: Salumi|Tag: , |

Bologna: il 24 ottobre in scena il Mortadella day

Bologna - La Mortadella Bologna Igp compie 357 anni e festeggia con un evento tra piazza Maggiore e Fico Eataly World, a Bologna, il 24 ottobre. Proprio quel giorno, nel 1661, il cardinal Farnese emanò l'editto che regolava la produzione di mortadella. Il Consorzio di tutela ha deciso di celebrare la ricorrenza con la prima

2018-10-08T14:30:56+01:008 Ottobre 2018 - 15:00|Categorie: Fiere, Salumi|Tag: , |
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