Coriano (Rn) - E' Gold il Mucchino di San Patrignano. Anche il formaggio del caseificio della comunità di recupero per tossicodipendenti ha ottenuto il prestigioso riconoscimento ai World Cheese Awards 2021, cogliendo il plauso del pubblico straniero. Si tratta di un formaggio a crosta fiorita edibile dalla consistenza cremosa. E’ realizzato unicamente con latte vaccino