Assocaseari, il punto settimanale: mercato stabile. In calo il parmigiano reggiano
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela una situazione analoga a quella delle precedenti: la merce viene pagata ai prezzi dei bollettini, mentre, se viene offerta, è l’acquirente a scegliere il prezzo. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: In Nord Europa fino a