ESTERI
Addio al maestro del gelato Raymond Berthillon
Parigi - Si è spento sabato a Parigi, all'età di 90 anni, Raymond Berthillon, il fondatore dell'omonima e famosa maison di gelati e sorbetti artigianali. Nato il 9 dicembre 1923 a Fleury-la-Vallée, nel centro della Francia, era figlio di una coppia di panettieri e si trasferì nella regione parigina, nel 1946, per seguire il mestiere