Roma – Secondo un’indagine di Coldiretti/Ixè, l’84% delle famiglie italiane a Santo Stefano e nei giorni seguenti ha portato in tavola quello che non è stato consumato nella “due giorni” precedente, tra vigilia e pranzo di Natale. Solo nel 9% delle case si è consumato tutto, e le pietanze già preparate valgono circa mezzo miliardo