Cinghiale selvatico in vendita al Centro Carni di Roma. Il progetto per una filiera della carne di selvaggina

Roma – Al Centro Carni di Roma è stata messa in vendita, la scorsa settimana, carne di cinghiale romano, catturato nei parchi della città all’interno delle aree verdi e privo di qualunque traccia di Peste suina africana. L'iniziativa fa parte di un progetto che intende “trasformare la presenza dei cinghiali in città da problema in

2024-09-17T16:30:19+02:0017 Settembre 2024 - 16:15|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , |

Il Sudafrica punta sulla carne di selvaggina: l’obiettivo è raddoppiare la produzione per il 2030

Pretoria (Sudafrica) – Il Sudafrica intende puntare sulla carne di selvaggina. Il ministro delle Foreste, della pesca e dell’ambiente Barbara Dallas Creecy ha pubblicato, nella Gazzetta ufficiale del Governo numero 49620 dell’8 novembre, la Strategia per il Sudafrica sulla carne di selvaggina, pronta per la sua implementazione. La strategia, approvata in Consiglio dei ministri il

2023-11-16T14:39:21+02:0016 Novembre 2023 - 14:39|Categorie: Carni|Tag: , , |
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