Roma - Nel 2023, la spesa delle famiglie italiane per gli acquisti di generi alimentari e bevande ha fatto segnare, su base annua, un incremento record dell'8,1% (+8,4% il food, +5,3% il beverage). I dati, pubblicati dall’Osservatorio sui consumi alimentari Ismea-NielsenIQ, confermano che il carrello della spesa ha visto la flessione dei volumi di acquisto