Spezzano Piccolo (Cs) - Importante traguardo per il Salumificio San Vincenzo: l'azienda ha infatti ottenuto la certificazione per l'export negli Usa della 'nduja calabrese, prodotta con ricetta originale di Spilinga. E' il primo salumificio a Sud della Toscana a raggiungere questo significativo risultato. “Siamo emozionati. È un giorno che la nostra azienda ricorderà per sempre
Casali del Manco (Cs) - Tempo di importanti riconoscimenti per il Salumificio San Vincenzo di Casali del Manco (Cosenza). Per il terzo anno consecutivo, l'azienda calabrese è stata inserita tra le aziende 'Champion' dal Centro Studi ItalyPost che ha realizzato – in collaborazione con L'Economia del Corriere della Sera – una ricerca sui bilanci delle
Cosenza – Si è svolto sabato, presso la Sala degli specchi, nel palazzo della provincia di Cosenza, il convegno dal titolo: “I salumi San Vincenzo: tradizione e innovazione per le produzioni industriali”. Un’occasione per approfondire alcuni temi scientifici legati al mondo dei salumi e alla loro presenza in una corretta alimentazione. Al dibattito sono intervenuti
