Aosta – Torna in tv il primo spot televisivo mai realizzato dal Consorzio produttori e tutela della Dop Fontina. Dal 12 novembre al 9 dicembre verrà nuovamente trasmessa la campagna ‘Fontina Dop. Non è della Valle d’Aosta, è la Valle d’Aosta!’, che sottolinea il connubio indissolubile tra questo formaggio e il suo territorio di produzione. Sarà in onda sui canali del gruppo Warner Discovery (Nove, Real Time, Food Network).
La Fontina Dop, con 400mila forme prodotte nel 2022, è l’ottavo formaggio di latte vaccino per quantità prodotte tra i formaggi Dop in Italia. E’ inoltre fra i pochi a essere realizzato esclusivamente con latte intero e crudo. A settembre, è stato modificato il disciplinare di produzione con l’introduzione della Fontina Dop Alpeggio e della Fontina Dop lunga stagionatura.
