Washington (Usa) – La Food and drug administration (Fda) americana ha annunciato l’introduzione del divieto di utilizzo del colorante sintetico Red No. 3, anche detto ‘Red Dye 3’, che conferisce a cibi e bevande un colore rosso-ciliegia brillante, poiché potenzialmente cancerogeno, come dimostrano i test condotti su cavie animali.
Il colorante è impiegato in svariati prodotti dolciari e guarnizioni (glasse e caramelle, biscotti e desser surgelati). I produttori di beni alimentari avranno tempo fino al 15 gennaio 2027 per riformulare i loro prodotti. Le aziende che producono farmaci e integratori alimentari avranno invece tempo fino al 18 gennaio 2028.
Immagine: Freepik
