Omaha (Usa) – L’industria della carne si oppone al progetto della vicepresidente Kamala Harris di chiedere un divieto federale di “price gouging” per quanto riguarda i generi alimentari (leggi qui). Julie Anna Potts, presidente e amministratore delegato del Meat Institute – la principale associazione di categoria dei produttori di carne – ha risposto alle critiche sull’inflazione alimentare affermando che la retorica della campagna elettorale della Harris prende ingiustamente di mira le industrie della carne e del pollame.
“I prezzi degli alimenti stanno scendendo dai massimi pandemici, ha osservato Potts, e i prezzi della carne si basano sulla domanda e sull’offerta. Le industrie del bestiame e del pollame hanno dovuto affrontare l’influenza aviaria e la carenza di bestiame, oltre a costi energetici più elevati e a un mercato del lavoro rigido”, si legge nella dichiarazione della Potts, che aggiunge: “I consumatori sono stati colpiti dai prezzi elevati dovuti all’inflazione su tutto, dai servizi agli affitti alle automobili, non solo al negozio di alimentari. Un divieto federale sui prezzi stracciati non affronta le vere cause dell’inflazione”.
L’associazione precisa inoltre: “I prezzi per gli allevatori, in particolare, sono ai massimi storici, superando i precedenti record del 2014-2015. Oggi, fino al 2024, i prezzi rimangono a livelli record perché gli Stati Uniti hanno il più basso numero di capi di bestiame da quando Harry Truman era presidente”.
“Le principali aziende produttrici di carne hanno registrato perdite durante l’amministrazione Biden-Harris, e alcune hanno chiuso impianti e licenziato lavoratori”, ha osservato ancora la Potts. La Tyson Foods, ad esempio, ha chiuso diversi impianti di lavorazione del maiale e del pollame negli ultimi due anni. A marzo, la Tyson ha annunciato la chiusura di uno dei suoi impianti di lavorazione della carne suina dell’Iowa, a Perry (Iowa)”.
Anche il National Chicken Council ha risposto alla presa di posizione di Harris sui prezzi gonfiati. “Gli americani stanno assistendo all’inflazione in quasi tutti i settori della loro vita – affitto, gas, automobili, mobili – non solo in quello della carne”, ha dichiarato Gary Kushner, presidente ad interim dell’NCC.
“I prezzi dei polli sono in gran parte influenzati dalla domanda e dall’offerta, dai costi dei principali fattori produttivi come il mais, la soia, l’energia, l’imballaggio, il trasporto e dalla politica fiscale e dalle onerose normative governative, non dai prezzi stracciati”, ha detto Kushner. “È ora che questa amministrazione smetta di usare l’industria della carne e del pollame come capro espiatorio e distrazione per affrontare le cause profonde dell’inflazione e le sfide significative che la nostra economia deve affrontare”.
Fonte immagine: Tyson Foods_News
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