Bolzano – Vip, l’associazione dei produttori di frutta e verdura della Val Venosta, presenta ‘A ogni mela la sua stagione’: un progetto realizzato in collaborazione con NaturaSì per far conoscere l’ampia selezione di mele bio della Val Venosta e l’importanza della loro stagionalità. “Dobbiamo riconsiderare i paradigmi del consumo di mele, perché ognuna ha delle particolarità e un periodo di inserimento a scaffale più adatto a valorizzarne le qualità”, spiega Benjamin Laimer, responsabile marketing di Vip. L’iniziativa, che durerà fino al prossimo luglio, vedrà una campagna di comunicazione mirata e all’interno dei negozi sarà possibile assaggiare le nuove varietà, conoscere le loro caratteristiche. Inoltre, come per tutte le mele Val Venosta, anche per le nuove varietà Vip racconta la storia di ogni produttore grazie al progetto Biography, che offre informazioni sulla provenienza di ciascuna mela, con foto e racconti accessibili tramite un pratico QR code stampato in etichetta. L’iniziativa ha preso il via con la varietà SweeTango e si chiuderà a giugno/luglio con Cosmic Crisp, passando per Ambrosia, Envy, Pinova e Kanzi.
