Montelupo Albese (Cn) – Un progetto familiare nato nel cuneese per raccontare il territorio attraverso le botaniche, Wolfrest Alba presenta un gin al tartufo bianco. Un prodotto realizzato con soli tre ingredienti: il ginepro piemontese, che è estremamente intenso e aromatico, le nocciole tostate del Piemonte e il tartufo bianco d’Alba. Un vero e proprio tributo al territorio delle Langhe. Wolfrest al tartufo è prodotto in piccolissimi lotti, sia per la quantità limitata e l’elevato costo del tubero, sia per la complessità della sua preparazione.
