Verona – Zuegg, storica azienda veronese specializzata nella produzione di confetture e succhi di frutta, presenta la nuova linea di composte ‘Zero residui 100% da frutta’, fusione di due linee precedenti – ‘Senza residui di pesticidi’ e ‘100% da frutta’. La nuova linea si compone di sette nuove referenze (230 g a vasetto): albicocche, frutti di bosco, mirtilli selvatici, arance e limoni, pesche, lamponi, fragole e fragoline. Le composte contengono l’80% di frutta, oltre a solo ingredienti derivati dalla frutta, come zucchero d’uva e pectina.
Le composte sono inoltre realizzate con frutta coltivata in Italia – ad eccezione del mirtillo selvatico – secondo il metodo senza residui di pesticidi. Questo tipo di coltivazione è ideato per pensare alla sicurezza alimentare e alla salvaguardia dell’ambiente: la frutta non contiene quindi alcun residuo delle sostanze impiegate nella cura delle piante, né nella buccia né nella polpa.
