A Tuttofood (Milano, 6-9 maggio), un’area dedicata al vino

2019-04-02T12:35:00+01:003 Aprile 2019 - 09:00|Categorie: Fiere, Vini|Tag: , , , , , |

Milano – Fa al suo esordio a Tuttofood, manifestazione internazionale dell’agroalimentare in scena dal 6 al 9 maggio prossimi a Fiera Milano, un’area tematica interamente dedicata al vino. Intitolata Tuttowine e realizzata in partnership con Unione Italiana Vini, si configura come uno spazio che punta a rappresentare un momento d’incontro tra imprese vitivinicole e buyer di tutto il mondo interessati a conoscere le eccellenze made in Italy. In un sodalizio tra cibo e vino che, da una parte, mira a richiamare i top buyer della Gdo italiana ed estera, ma dall’altra fornisce anche un importante proscenio per entrare in contatto con realtà di nicchia, come enoteche e wine-point di alto livello, che rappresentano oggi grandissime e quasi del tutto inesplorate opportunità di business. Principali target della manifestazione, quei Paesi dove il vino made in Italy non è ancora diffuso come meriterebbe: dall’area del Mercosur, passando per gli stati centrali degli Usa, oltre che Canada, Cina, Giappone e Corea. Fiore all’occhiello di Tuttowine sarà la sua “Enoteca”, dove saranno proposte degustazioni – sia di vino sia di spirits – e masterclass tenute da giornalisti, opinion leader ed esperti del settore di fama internazionale. Eventi informativi e formativi dedicati ai distributori specializzati, durante i quali gli espositori avranno la possibilità di far conoscere i propri prodotti all’interno di un fitto calendario di tasting e incontri. Ma, al contempo, si tratterà di momenti durante i quali saranno anche trattati temi legati alla promozione e al marketing. Per celebrare il connubio tra food e wine, infine, previsti showcooking in cui le principali etichette – dal segmento premium all’ambito del consumo quotidiano – saranno proposte in abbinamento a piatti creati da chef d’eccezione.

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