Bruxelles – Fine del divieto di detenzione e utilizzo di latte in polvere per la produzione di formaggi. E’ questo il contenuto di una lettera inviata dalla commissione europea alla rappresentanza permanente d’Italia presso l’Ue. La missiva è una vera e propria costituzione in mora, nella quale si legge che in seguito a “una denuncia pervenuta alla Commissione”, viene richiamata l’attenzione dell’Italia al rispetto della normativa. Non si è fatto attendere il commento del ministro per le Politiche agricole, Maurizio Martina:”Difenderemo fino in fondo la qualità del sistema lattiero caseario italiano e la trasparenza delle informazioni da dare ai consumatori. Ribadiremo alla Commissione europea la necessità di un intervento più approfondito sull’etichettatura del latte, che sappia rispondere meglio alle esigenze dei nostri produttori soprattutto dopo la fine del regime delle quote. Non siamo disposti a fare passi indietro su questi principi. È importante comunque ribadire che non sono interessati da questa vicenda i nostri grandi formaggi Dop, per i quali non sarà mai possibile l’utilizzo di materie prime diverse da quelle previste dai disciplinari”.
